La estudiante de segundo año de la Escuela Secundaria Cypress Lakes, Jada Stelmach, quedó en primer lugar en la categoría de Artes Culinarias I en el séptimo evento anual ‘Cupcake Battle’ del CFISD el 19 de enero, al hacer un cupcake con saber de lima y Tajín.
22 de enero de 2024—La estudiante de segundo año de la Escuela Secundaria Cypress Lakes, Jada Stelmach y la estudiante de penúltimo año de la Escuela Secundaria Cypress Ranch, Lyla Isra, ganaron el primer lugar en sus respectivas categorías de competición en el 7.o evento anual ‘Cupcake Battle’ de escuelas secundarias del CFISD, que se realizó el 19 de enero en el Berry Center.
La competencia contó con más de 60 participaciones de las 12 escuelas secundarias del CFISD. Profesionales de la industria, exalumnos de artes culinarias del CFISD y pasteleros locales se unieron a los miembros del personal del CFISD para juzgar la competencia de este año. Los jueces calificaron los cupcakes en múltiples categorías, incluyendo Sabor y Diseño General, Mejor Pastel, Mejor Glaseado, Sabor más Exclusivo, Técnica más Avanzada y Mejor Presentación.
La estudiante de penúltimo año de la Escuela Secundaria Cypress Ranch, Lyla Isra, quedó en primer lugar en la categoría de Artes Culinarias Avanzadas en el séptimo evento anual ‘Cupcake Battle’ del CFISD el 19 de enero.
Durante la evaluación, los estudiantes de cocina participantes fueron parte del reto del ravioli además de una sesión dividida con una invitada especial, Sheila Brooks, copropietaria de Cake Craft Shoppe. El reto al estilo de relevos, en el cual los estudiantes llevaban ingredientes y respondían preguntas de seguridad en el área de las comidas antes de hacer el ravioli relleno de requesón. Equipos de las escuelas secundarias Cypress Springs, (Sesión A), Cypress Creek (Sesión B) y Cypress Ridge (Sesión C) ganaron sus respectivo retos.
Los ganadores del reto de abrir una caja cerrada fueron las escuelas secundarias Cy-Fair (Sesión A) y Cypress Ranch y la Academia Culinaria Oeste de Cy-Fair (Sesión C).
El cupcake con sabor de lima y Tajín de la estudiante de segundo año de la Escuela Secundaria Cypress Lakes, Jada Stelmach, ganó el primer lugar en la categoría de Artes Culinarias I en el séptimo evento anual ‘Cupcake Battle’ del CFISD.
Los estudiantes de cocina prepararon los cupcakes y las presentaciones la semana anterior a la competencia en sus propias escuelas y luego organizaron todo en el Berry Center el día de la competencia. Se otorgaron premios a los tres primeros lugares tanto en Artes Culinarias Avanzado (estudiantes de segundo año) como en Artes Culinarias I. Los ganadores en ambas divisiones recibieron premios que incluyen mezcladores KitchenAid, kits de decoración, accesorios para hornear y tarjetas de regalo.
Stelmach ocupó el primer lugar en la división de Artes Culinarias I, el estudiante de segundo año de Cypress Ranch, Nicki Kirby quedó en segundo lugar y el estudiante de penúltimo año de Cypress Ridge, Nevaeh Gilber, quedó en tercero.
El cupacake de bizcocho de chocolate blando de la estudiante de penúltimo año de la Escuela Secundaria Cypress Ranch, Lyla Isra, ganó el primer lugar en la categoría de Artes Culinarias Avanzadas en el séptimo evento anual ‘Cupcake Battle’ del CFISD.
Isra quedó en primer lugar en la División de Artes Culinarias Avanzadas, el estudiante de penúltimo año de la Escuela Secundaria Cypress Woods, Weston Taylor terminó en segundo y la estudiante de último año de la Escuela Secundaria Cy-Fair, Cristalyn Vazquez, quedó en tercero.
Estudiantes de la Escuela Secundaria Cypress Park participaron en la competencia de preparar ravioli durante el evento ‘Cupcake Battle’ del CFISD.
Los siguientes estudiantes de Artes Culinarias ganaron premios de especialidad:
- Mejor pastel – Gabriella Darby, estudiante de segundo año de Cypress Ridge;
- Mejor glaseado – Brandon Romans, estudiante de último año de Cypress Springs;
- Cupcake más exclusivo – Victoria Cordero, estudiante de segundo año de, Cypress Ranch;
- Tÿcnica más Avanzada – Madi Green, estudiante de segundo año de Cypress Creek; y
- Mejor Presentación – Sophie Leonard, estudiante de segundo año de la Escuela Secundaria Bridgeland.
El Dr. Doug Killian, superintendente de escuelas del CFISD (tercero desde la izquierda) observa algunas de las creaciones de los estudiantes durante el ‘Cupcake Battle’ del CFISD junto a, (desde la izquierda) Jennifer O’Brian, instructora de currículo de Educación Profesional y Técnica (CTE); Mark Williams, director de CTE y la Dra. Sharon Hogue, coordinadora de CTE.
